ラ・プリマブランカえいふく「保育園×SDGs」給食の食べ残しを再利用して、おいしい野菜に！

認可保育所「ラ・プリマブランカえいふく保育園」では、世界中で深刻化している食品ロスを防ぐために、給食の食べ残しや野菜・果物の皮を生ごみ処理機にかけ、園庭にある畑やプランターで育てている野菜の肥料として再利用しています。
子ども達自らが肥料を撒き、野菜を育て、再び給食で喫食する事は食育活動に繋がると共にSDGsの目標の一つでもある「食品ロス削減」を目指した取り組みとして実施しています。